陈醋菠菜花生米的做法凉拌
陈醋花生米的做法
陈醋花生米
食材准备
生的花生米、色拉油、葱、陈醋、白砂糖、盐。
方法步骤
1、把花生米取出来,放在烤盘上平铺起来。
2、接着倒上适量色拉油,用小刷子把油在花生上涂刷均匀。
3、放入烤箱里,160℃,叮15分钟。
4、然后撒上适量的盐,放凉之后,把花生米装进小碗里,撒上一小勺白砂糖。
5、最后把陈醋倒入碗里,自己觉得合适就行,一般来说要放入的醋,大概要把花生米淹上。
菠菜凉拌花生米的做法
菠菜凉拌花生米
食材准备
蔬菜、花生米、盐、醋、香油。
方法步骤
1、把菠菜洗干净,然后去掉根。
2、锅里烧小半锅的水,烧开后关火。
3、然后把菠菜放入其中,用筷子翻动几下,让菠菜全部都浸泡在开水里。
4、等到20到30秒左右,捞出已经泡过水的菠菜,沥干水分。
5、把准备好的盐、香油、醋都倒入碗中搅拌均匀。
6、最后把菠菜和花生米都搅拌均匀,最后装盘即可。
陈醋菠菜花生米的做法
陈醋菠菜花生米
食材准备
菠菜200克、花生米50克、色拉油50克、陈醋20克、精盐2克、味精3克。
方法步骤
1、把菠菜都清洗干净,并且在滚水当中焯熟,捞出,过凉一下,沥干水分,装盘备用。
2、接着把备好的菠菜切成段,装进碗里。
3、放入适量的精盐、味精和陈醋,搅拌均匀,装入盘中备用。
4、热锅里放油,然后把清洗干净的花生米都倒入锅中,炸熟。
5、最后把炸好的花生米,倒在菠菜上即可。
菠菜的适宜人群
1、宜食:痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压病、贫血、糖尿病、夜盲症患者、皮肤粗糙、过敏、松弛者适用人群。
2、忌食:患有尿路结石、肠胃虚寒、大便溏薄、脾胃虚弱、肾功能虚弱、肾炎和肾结石等病症者不宜多食或忌食。
菠菜凉拌可以吗?
现在正是吃菠菜的季节,等再过些时日,菠菜就有些老了。菠菜的吃法有很多种,炒着吃,做汤和凉调,今天给大家介绍一道凉调菠菜的做法。
第一,先把菠菜摘去黄叶,洗净备用,记得要多洗几遍,大蒜切沫备用。
第二,锅内烧水,水开加盐一勺,加一点食用油,下入菠菜,绰至断生捞出过凉水,沥干水分备用。
第三,准备空碗一个,加入生抽适量,香醋适量,盐一勺,鸡粉一勺,芝麻油一勺,白糖一点,辣椒油一大勺。
第四,把蒜末和调好的料汁倒在菠菜上,搅拌均匀,即可摆盘开吃。
这道凉拌菠菜酸辣爽口,绰水过的菠菜不会发涩,非常好吃,做法也很简单,大家可以在家试着做一下。
下面给大家再分享一道凉拌菠菜粉丝的做法:
第一,准备菠菜洗净备用,胡萝卜洗净切丝备用,粉丝提前用热水泡好,大蒜切沫备用。
第二,锅内烧水,下入菠菜胡萝卜丝,绰水断生,过凉水沥干水分备用。
第三,准备空碗一个,加入生抽适量,香醋适量,盐一勺,鸡粉一勺,芝麻油一勺,辣椒油一勺,搅匀备用。
第四,把菠菜胡萝卜丝粉丝放在一起,加入蒜末,炸好的花生米,调好的料汁一起拌匀,即可摆盘开吃。
这道凉拌菠菜粉丝非常好吃,做法也很简单,大家可以试着做一下。
凉菜做法
如何制作正宗的拌凉菜?
凉拌粉皮怎么做好吃法
问题一:粉皮的做法,凉拌粉皮怎么做好吃,凉拌粉皮的家常做法 主料
干粉皮
2张
黄瓜
100g
胡萝卜
100g
辅料
香油
适量
盐
适量
大蒜
适量
花生酱
适量
醋
适量
红油
适量
生抽
适量
步骤
1.准备好所用原料。
2.黄瓜 胡萝卜洗净,切成丝,放入碗中。
3.大蒜去皮,拍成蒜蓉。
4.取2张干粉皮,放入锅中,加入水,没过粉皮,煮至4分钟。
5.粉皮煮至透明后捞入冷水中冲凉。
6.沥干水分后切成条状。
7.取一碗,加入花生酱 醋 盐 香油 红油 生抽 蒜蓉调拌均匀成料汁。
8.将粉皮放入带有黄瓜 胡萝卜丝的碗中。
9.浇上料汁,搅拌均匀即可。
问题二:凉拌粉皮的家常做法大全怎么做好吃视频 凉拌粉皮材料:
凉皮(粉皮)一条,熟芝麻少许,黄瓜一小截,炸花生米一小碟,陈醋,滴酱油,盐少许,油辣椒
凉拌粉皮做法:
1.凉皮切成细条,黄瓜切丝.
2.把切好的凉皮和黄瓜丝放一大碗里,加陈醋,几滴酱油,少许盐,还有油辣椒,拌匀后,然后洒上芝麻和花生米.就可以吃了.喜欢吃蒜头的,还可以拌些蒜茸一起吃.
小诀窍:
因为家里的老干妈吃完了,就用蒜茸辣椒酱来代替,味道还是比加油辣椒差了点,
问题三:粉皮凉菜的正宗做法,粉皮凉菜怎样做才好吃的做法步骤 凉拌粉皮的做法
1.整张的凉皮掰块放入盆里,加水洗一下。
2.青辣椒提前切丝用食盐腌制起来。
3.烧开水,将粉皮放入锅内,煮软放入冷水里过凉。
4.黄瓜切片摆盘。
5.将过冷水的粉皮捞出放入调料盆里,加入食盐、香油、鸡精、酱油和辣椒油调拌均匀。
6.将拌好味道的粉皮放入摆好造型的盘子里,即可食用。
问题四:凉拌粉皮怎么做好吃 凉拌粉皮的做法
主料:
粉皮,蒜,香菜
做法:
粉皮一卷放在冰箱冷藏室里,变得冰冰的。取出来,剥掉外壳,用干净的案板及熟食刀切成小卷,放碟子里。香菜、葱切末,放粉皮上。蒜两头剁成蓉,放小碗中,加盐、糖、麻油、醋、酱油以及老干妈油辣子,拌成汁,浇在粉皮上,拌均匀就可以吃了。
冰冰凉凉的,酸辣开胃。
问题五:香辣凉拌粉皮的做法,香辣凉拌粉皮怎么做好吃 步骤
1.准备好食材
2.粉皮干用清水浸泡30分钟
3.放入开水煮5分钟
4.捞出,沥干水份,放入大碗备用
5.香菇浸泡好,洗净切丝
6.胡萝卜洗净切丝
7.黄瓜与香菜洗净切丝
8.花生炒熟,去衣碾碎
9.锅里油热,下胡萝卜煸炒至发蔫
10.放下香菇煸炒一下盛出
11.粉皮加入糖、盐、鲜抽、醋
12.加入辣椒酱、鲜虾酱、鸡精等调料
13.搅拌入味
14.放黄瓜丝
15.放香菜搅拌好
16.撒些花生碎末.撒些蒜泥搅拌好
17.淋些麻油即可
问题六:谁能教我凉拌粉皮的具体做法啊 包括原料什么的 谢谢了 黄瓜拌粉皮的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 健脾开胃食谱
口味:清香味 工艺:拌黄瓜拌粉皮的制作材料: 主料:粉皮250克,黄瓜10浮克
调料:香油10克,芝麻酱10克,辣椒油5克,芥末油3克,盐3克,醋5克黄瓜拌粉皮的特色: 清凉味美,盛夏佳肴。教您黄瓜拌粉皮怎么做,如何做黄瓜拌粉皮才好吃 1. 将嫩粉皮切成宽条放入盘内;
2. 把黄瓜洗净,切成丝,放在粉皮上;
3. 碗中加芝麻酱、芥末油、辣椒油、香油、精盐、醋调匀浇在粉皮、黄瓜上即成。黄瓜拌粉皮的制作要诀: 此菜可配馒头、蛋汤一起食用。 绿豆芽拌粉皮的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 口腔溃疡食谱
口味:酸咸味 工艺:拌绿豆芽拌粉皮的制作材料: 主料:绿豆芽100克,粉皮150克
调料:香油20克,盐5克,醋30克,大蒜(白皮)10克,酱油5克教您绿豆芽拌粉皮怎么做,如何做绿豆芽拌粉皮才好吃 1. 绿豆芽去根洗净,放入开水内焯一下,放凉水内投凉,沥去水分;
2. 将绿豆粉皮在凉水内泡软后切成丝;
3. 大蒜捣碎成泥;
4. 粉皮丝放开水锅内焯透,投凉,和豆芽放在一起;
5. 加入精盐、醋、蒜泥、酱油,调拌均匀后放入盘内,洒香油上桌。 粉皮拌虾仁的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 阳痿早泄食谱 接触化学毒素人员食谱 不孕不育食谱 高血压食谱
口味:咸鲜味 工艺:冻 粉皮拌虾仁的制作材料:主料:虾仁200克,粉皮200克
调料:料酒5克,味精2克,盐3克 粉皮拌虾仁的特色:晶莹透明,咸淡适口。 教您粉皮拌虾仁怎么做,如何做粉皮拌虾仁才好吃1. 虾仁洗净后切成碎薄片,放入加有料酒和少许精盐的沸水锅内焯熟,捞出沥干水分;
2. 粉皮洗净后用少量水浸泡片刻,放入加有100克清水的沸水锅内烧沸,改用小火熬至粉皮全部溶化,成稀粥状时,加入精盐、味精和虾仁,拌匀倒入盆内;
3. 自然冷却后置冰箱内冷藏,4小时后取出;
4. 用小刀在盆四周转一圈扣出来,切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条,码在盘内即可。
小帖士-食物相克:
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物 *** 肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
问题七:粉皮怎么做好吃,凉拌菠菜粉皮的家常做法 食材明细
菠菜500克
粉皮2张
香葱3棵
盐4克
生抽适量
醋适量
香油适量
炸辣椒面适量
鸡精适量
白糖适量
微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
菠菜拌粉皮的做法步骤
1
准备材料。
2
锅里倒入水,水开后焯一下菠菜。
3
粉皮切成小块,放热水里烫一下。
4
焯好后过一下凉水,再挤出菠菜水,切段。
5
放入盘中,上面放上粉皮。
6
醋、生抽、盐、糖、鸡精、炸辣椒、香油调汁。
问题八:粉皮怎么做好吃,粉皮的吃法 食材明细微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
粉皮的新吃法---凉拌粉皮的做法步骤
1
粉皮2张。
2
用开水泡开。
3
泡开的粉皮撕成小块。
4
菠菜用开水烫熟,切成段。
5
大蒜砸成蒜泥,加入到粉皮和菠菜中,再加几滴辣椒油.盐.味精.醋.生抽.香油搅拌均匀。
6
凉拌粉皮就好了。
牛肝菌凉拌做法
一、开胃凉拌牛肝菌
1、准备原料:牛肝菌、黄瓜、红萝卜、香菜、红尖椒、葱、蒜
2、牛肝菌去根洗净,黄瓜去芯切成丝,胡萝卜红尖椒切成丝,香菜切段,蒜切末备用。
3、锅内加入清水大火烧开,放入牛肝菌彻底焯熟。再将黄瓜,胡萝卜,红椒,香菜一起沸水焯熟(6秒左右)捞出沥干水分备用。
4、牛肝菌切片,将蒜末,干辣椒放入碗中,锅内加入食用油烧热浇入碗中,将蒜末,干辣椒炸出香味。
5、将所有原料放入碗中,加入所有调料一起轻拌均匀,装盘即食。
(小编提示:牛肝菌可以焯熟以后再切片,这样牛肝菌不容易碎,切出来的片完整)
二、蒜泥牛肝菌
1、准备原料:牛肝菌、蒜瓣
2、牛肝菌冲洗干净,下锅滚水焯熟,切片备用,
3、蒜瓣切成蒜泥备用
4、牛肝菌用少许盐腌制10分钟,逼出腌制出的水份,加入少许鸡精调味;
5、油锅热油,倒入适量食用油,蒜泥入锅煸炒出香味;
6、蒜油浇在牛肝菌片上即可出锅享用。
三、凉拌鸡丝牛肝菌
1、用料:鸡胸(也可用鸡腿)、牛肝菌、黄瓜、小黄瓜、辣油、香油、白醋、糖 、酱油 、蒜泥、熟芝麻、高汤、盐、花椒粉
2、小黄瓜切丝,不要用刨刀,用刨的没有口感,太软烂了。泡冰水20分钟。
3、鸡胸肉放入电蒸锅蒸熟,在电锅蒸熟待凉,再剥丝。
4、牛肝菌洗净放入锅内彻底焯熟,切片备用
5、酱汁就是这道菜的灵魂了。酱油、白醋、糖、蒜泥、辣油、香油、高汤、芝麻全部混在一起拌匀即可。
6、排盘时先将黄瓜丝的水份沥乾,再铺在盘底,接下来剥好的鸡丝和牛肝菌铺在上头,再将酱汁淋上拌匀即可食用。
以上三种就是为大家整理的凉拌牛肝菌的做法,第一种做法呢味道酸爽,牛肝菌片爽口脆滑是开胃佳品;第二种做法呢蒜香浓郁,利用蒜油更好的激发出了牛肝菌的鲜香起到了1+1=2的效果;第三种做法呢将两种凉拌都很美味的食物拌在了一起那更是美味的不得了。三种方法都简单易上手,不知道大家学会了没有呢?
凉菜怎么做?
如何制作正宗的拌凉菜?